創業天保元年 吉田屋

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常陸乃梅シロップ「Pure Sweet」(露茜)


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 常陸乃梅シロップ「Pure Sweet」は茨城県産梅常陸乃梅を100%使用し、砂糖のみで漬け込んだ、無添加無着色(保存料、甘味料、着色料、香料等無添加)の梅シロップです。ご家庭でも飲料(7倍希釈)、製菓原料、料理にと色々なシーンで使用できる、クエン酸を多く含む健康的なシロップです。

 

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 左手は常陸乃梅の青梅を三温糖で漬け込んだまろやかな甘みのシロップ。右手が全国でも希な『露茜(つゆあかね)』という新品種から作ったもので、着色なく天然の色からでる赤いシロップです。さわやかな甘みが特徴です。


− 露茜(つゆあかね) −


露茜は、農研機構にてウメとスモモの高配によって生まれた新しい品種です。
全国的にもまだまれな品種で、連携先の千代田梅部会で重点的に栽培しております。
完熟すると実の中まで赤くなる特徴のある品種で、
今回の梅シロップのように無着色で赤い色がでる素晴らしい品種です。
この赤い色には農家の方々の熱い情熱が注がれています!

 

  • 常陸乃梅シロップ「Pure Sweet」(露茜)

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